¡Feliz Día Mundial del Veganismo!
Como ya sabréis, hoy, 1 de noviembre, es el Día Mundial del Veganismo. Ser vegano, pues, no es lo mismo que ser vegetariano. Los primeros no consumen ningún producto de origen animal, mientras que los...
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La sal de vino es un condimento gourmet que aporta unas sensaciones únicas al paladar y que además es muy fácil de elaborar. En Yecla33 te enseñamos a hacerla en tres sencillos pasos. ¡Sigue leyendo y...
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Uno de los productos que no pueden faltar en los burritos, wraps o hamburguesas que preparamos en Yecla33 es el guacamole. Lo utilizamos como complemento para la mayoría de nuestros platos, pero ¿a qué...
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En la actualidad existe una creciente preocupación por los alimentos que consumimos. Buscamos que los ingredientes que componen un plato sean lo más saludables posibles. Ante esto, y la escasez de...
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El crujiente de bacon es un ingrediente que puede dar un toque especial a tus burgers caseras. Si quieres aprender a cocinarlo en el microondas de forma fácil y rápida, ¡sigue leyendo!...
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En Yecla 33 somos amantes del queso. Nos encanta que todas nuestras recetas tengan un alguna variedad de queso, pero, en este caso, vamos a explicarte los beneficios que tiene el queso Havarti, uno de...
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La cebolla cuenta con muchas propiedades. Una de ellas es que contiene azúcares naturales. Por esto, resulta muy sencillo elaborar esta receta. Si quieres saber cómo cocinar cebolla caramelizada,...
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Más conocido como la “carne vegetal“, el seitán se ha convertido en uno de los productos alimenticios más de moda. Sobre todo, desde el auge de las dietas veganas y vegetarianas. Se trata del propio...
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El I Estudio EAT2GO: El negocio del delivery/take away en España, desarrollado por IFEMA, analiza la situación, las oportunidades y los retos del delivery que se presentan en el sector durante los...
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Esta salsa es un ingrediente que puede dar un toque especial a tus platos. Además, es perfecta para hacer que tus creaciones culinarias den una sensación jugosa y apetecible. Es una salsa muy fácil de...
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De origen asiático, el curry se ha convertido en un componente esencial en un sinfín de platos de nuestra gastronomía. En Yecla33 lo utilizamos para aderezar varios de nuestros platos, como en la Vegan...
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El verano pasado se realizó en Nueva York una de las ediciones anuales de la Fancy Food Show, una de las ferias de referencia para el lanzamiento de nuevos productos alimenticios. En este ambiente se...
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El wok nos permite preparar de forma rápida platos muy saludables. Con esta receta onseguirás un plato que tiene muchos adeptos. Hoy os mostramos cómo hacer verduras al wok. ¡Sigue leyendo!...
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La lima es una de las frutas más apropiadas para dar un toque fresco y aromático a tus platos. En Yecla33 lo sabemos y la utilizamos en muchas de nuestras recetas. Pero, ¿cuáles son los beneficios de...
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A finales del año pasado, el CNTA reunió a industria, científicos y proveedores tecnológicos para debatir sobre las oportunidades y retos de la personalización en la alimentación. Una tendencia en auge...
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La cebolla morada es un alimento ideal para acompañar salsas, ensaladas y todos los platos que se te ocurran. En comparación con la cebolla blanca, la morada posee mayores niveles de antioxidantes que...
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En los últimos años, la producción de carne (no carne) vegana ha mejorado notoriamente. Desde la primera Beyond Burger, de Impossible Foods, hasta ahora no ha pasado tanto tiempo. En este período, la...
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Muchas salsas son complicadas de hacer por sus ingredientes y la dificultad de los pasos a realizar. Nuestra receta de hoy es de las más sencillas que encontrarás. Si quieres saber cómo hacer salsa...
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